Masterchef 12 Gelatiera Mantecatore Multi Funzione Iceteam Usata

Descrizione

Macchina utilizzata pochissimo , solo una stagione, 3 mesi di utilizzo .

Caratteristiche Masterchef 12 Gelatiera Mantecatore Multi Funzione Iceteam Usata

Masterchef è la prima macchina multifunzione per gelato, pasticceria e preparazioni salate che consente di liberare la creatività di ogni chef.

Permette di preparare ricette di ogni tipo, anche le ricette più delicate e complesse, con grande facilità e in tempi ridotti.

Il sistema di riscaldamento e raffreddamento brevettato consente di trattare adeguatamente anche piccole quantità di prodotto.

HIGHLIGHTS

Agitatore multifunzione
Doppio coperchio
Riscaldamento ad alta temperatura
Riscaldamento ecologico
Dialog: monitoraggio e teleassistenza facilitata
App M2M Dialog

Creatività

Masterchef è 3 chef in 1 sola macchina!
La macchina è dotata di 21 cicli automatici personalizzabili e 9 cicli liberi. 5 cicli sono
interamente dedicati al gelato.
GELATERIA: Gelato, sorbetto, granita
PASTICCERIA: Crema pasticcera, crema di frutta, crema al burro, crema bavarese,
creme spalmabili, ganache, gelatine di frutta, glassa, pasta bignè, macarons,
marmellata, meringa, mousse, panna cotta, salse, tempera del cioccolato, zucchero
invertito…
GASTRONOMIA: Besciamella, creme salate, pasticceria salata, ragù alla bolognese,
risotto, salsa base per pizza…

IDEALE PER

Gelateria, Pasticceria, Ristorazione