Foto evento del 9/4/2024: I Segreti del Professionista: Taglio, Cottura, Impiattamento!

Martedi 9 aprile 2024 nella nostra sede Tecnobar in Via Pertini a Tolentino si è svolto l’evento

I segreti del professionista Taglio, Cottura, Impiattamento a cura del Dr. Gian Andrea Rossi e dello Chef Maurizio Marrocco Zanussi Professional

🔪 Taglio: Il Dr. Gian Andrea Rossi della Coltelleria Ambrogio Sanelli ci ha guidato attraverso l’arte del taglio utilizzando i migliori coltelli da cucina professionale.
🍳 Cottura&Impiattamento: Lo Chef Maurizio Marrocco Zanussi Professional ci ha svelato i segreti per una Cottura impeccabile e relativo impiattamento, insegnandoti le tecniche di impiattamento professionale per rendere ogni piatto un’opera d’arte.

Grazie per essere stati con noi!

Condividiamo gli scatti dell’evento: